Sì, hai capito bene. Carta forno. E quattro mollette di legno per fissarla saldamente sopra il piano cottura, trasformandola in una sorta di “copertura ingegnosa”.
— Serena, ma… tutto bene? — le ho chiesto, posando le chiavi sul tavolo. — Certo, perché? — ha risposto lei con un sorriso mentre mescolava il tè. — Hai coperto i fornelli con la carta da forno. Che fai, li inforni?
Lei è scoppiata a ridere, di quella risata che ti contagia all’istante. Poi ha detto: — Aspetta, siediti. Ti svelo un trucco geniale. Dopo non vorrai più farne a meno.
Con aria soddisfatta, mi ha spiegato: — Sai quanto odio strofinare via il grasso incrostato? Ogni volta che cucino con l’olio, gli schizzi arrivano ovunque. Così ho iniziato a coprire i fornelli quando non li uso. La carta forno li protegge dalla polvere e, soprattutto, se qualcosa gocciola mentre cucino, basta cambiarla e via: tutto pulito. Niente più detersivi, niente ore passate a pulire.
— Ma non rischia di bruciare? — ho chiesto subito. — No no, la metto solo quando i fornelli sono freddi! Serve solo come protezione quando non cucino. Appena inizio a preparare qualcosa, tolgo tutto. Ti assicuro che la pulizia diventa semplicissima.
Devo ammettere che l’idea mi ha incuriosita. Appena tornata a casa, ho provato. Ho ritagliato un pezzo di carta forno, l’ho fissato con quattro mollette… e da quel giorno, la mia cucina è sempre in ordine.
Ecco altri trucchi che ho imparato da Serena:
- Pulizia brillante: Mescola aceto bianco con un cucchiaino di bicarbonato. Passalo con una spugna, lascia agire per 10 minuti e risciacqua. La tua cucina splenderà!
- Addio ai cattivi odori: Un bicchierino di aceto con qualche goccia di olio essenziale al limone sul piano cottura: profumo naturale e zero odore di frittura.
- Barriera anti-grasso: Dopo ogni pulizia, strofina un po’ di olio di girasole con della carta da cucina sul piano cottura. Creerà una pellicola protettiva che impedirà allo sporco di attaccarsi.
Morale della storia: Spesso sorridiamo davanti alle abitudini curiose degli altri… Ma poi scopriamo che proprio quei piccoli segreti possono semplificarci la vita.
Provalo anche tu! All’inizio ti sembrerà strano… Ma quando vedrai i fornelli splendenti dopo giorni… mi ringrazierai!